长期食用肉类会导致过敏吗

长期食用肉类不一定会导致过敏，但对于某些人来说，可能会引起过敏反应。

过敏反应是免疫系统对某些物质的过度反应，肉类中的蛋白质是常见的过敏原。如果一个人对肉类中的蛋白质过敏，那么长期食用肉类可能会导致过敏反应。过敏反应的症状包括皮肤发红、瘙痒、呼吸急促、呕吐、腹泻等。

然而，并不是每个人都会对肉类过敏，对于大多数人来说，长期食用肉类是安全的。如果你对肉类过敏，应该避免食用，或者在医生的指导下进行脱敏治疗。