单日饮食以面包为主不超过基础代谢率会增肥吗

如果单日饮食以面包为主，摄入的热量可能超过基础代谢率，长期如此可能会导致体重增加。

基础代谢率是指人体在安静、清醒、空腹状态下，维持基本生命活动所需要的能量。对于大多数人来说，基础代谢率约占总能量消耗的60%～70%。

一般情况下，一个成年人每天需要摄入的热量与基础代谢率、体力活动程度、体重、年龄等因素有关。根据《中国居民膳食指南（2022）》，建议成年人每天摄入谷类食物200～300g，薯类50～100g。

面包是由面粉、水和酵母等材料制成的，含有丰富的碳水化合物，每100克面包可提供约300～400千卡热量。如果单日饮食以面包为主，摄入的热量很容易超过基础代谢率，长期如此，多余的热量会转化为脂肪储存起来，导致体重增加。

因此，为了保持健康的体重，建议饮食多样化，保证摄入充足的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，同时要注意控制总热量的摄入，适当增加运动量，以达到热量平衡。