顶俩健康

白萝卜与玉米能一起煲猪骨汤吗

问题描述:请问白萝卜与玉米能一起煲猪骨汤吗?
发布于2022-04-02・浏览1842次

优质回答

顶俩健康专家团
精创内容 三审三校

白萝卜、玉米和猪骨可以一起煲汤,这三者之间不存在食物相克。

白萝卜玉米猪骨汤是一道常见的家常汤品,制作简单,营养丰富。白萝卜富含维生素C、植物蛋白、叶酸、钙、钾、膳食纤维等营养成分。玉米富含碳水化合物、植物蛋白、胡萝卜素、维生素B2、烟酸及膳食纤维等营养成分。猪骨(排骨)富含优质蛋白质、钙等营养成分。

煲汤时,食材的营养成分会溶解在汤中,因此,这道汤品不仅味道鲜美,也具有一定的营养价值。

需要注意的是,煲汤时间不宜过长,以避免肉类食材变柴,影响口感。另外,煲汤时还可以根据个人口味加入适量的葱、姜、蒜、花椒等调料,以增加汤的风味。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。