无花果干的含钾量较高吗

无花果干是由新鲜无花果晒干或烘干制成的，每100克无花果干中含钾量约为212毫克，在同类食物中含量靠前，因此可以认为无花果干的含钾量较高。

钾是人体必需的一种矿物质，具有多种生理功能，包括维持正常的肌肉收缩、心脏跳动、神经信号传递等。人体缺乏钾会导致肌肉无力、心跳不规则、精神萎靡等症状。

无花果干除了含有较高的钾元素外，还富含膳食纤维、钙、铁、锌、硒等多种营养素，是一种营养丰富的零食。不过，无花果干的含糖量也较高，不宜过量食用。