发烧的儿童适合食用哪些蔬菜

发烧的儿童适合食用一些富含维生素、易消化、口感清淡的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、黄瓜、西兰花、菠菜等。

发烧的儿童常因感染引起，会导致体内水分和营养物质流失，因此需要适当增加水分和营养的摄入。同时，由于儿童在发烧期间常常会出现食欲减退、消化功能减弱等情况，因此应选择易消化、口感清淡的蔬菜，避免增加其胃肠负担。

需要注意的是，在烹饪蔬菜时，应避免加入过多的油、盐、糖等调味品，以免刺激儿童的消化系统，加重病情。