剥开的柚子放冰箱一周还可以吃吗

柚子剥开后，如果将其放入冰箱中保存一周，是否可以食用取决于柚子是否变质。

柚子富含水分和糖分，容易滋生细菌。如果将柚子暴露在室温下，细菌会在短时间内大量繁殖，导致柚子变质。变质的柚子会失去原有的口感和风味，变得软烂、发霉或有异味。

如果将剥开的柚子放入冰箱中保存，可以减缓细菌的生长速度，但并不能完全阻止细菌的繁殖。因此，如果柚子在冰箱中保存了一周，最好先检查柚子是否变质。

判断柚子是否变质的方法很简单，只需轻轻按压柚子的表面，如果感觉软烂或有液体渗出，就说明柚子已经变质，不能食用。如果柚子仍然坚硬，且没有异味或发霉，则可以食用。

需要注意的是，即使柚子没有变质，在冰箱中保存了一周后，其口感和营养成分也会有所下降。因此，建议在剥开柚子后尽快食用，以获得最佳的口感和营养价值。如有不适，请及时就医。