金桔泡酒有什么危害

首先，需明确的是，不建议自行制作药酒或食物泡酒等饮用品。其次，金桔泡酒可能会产生一些潜在的危害，如食材选用不当，可能偶发食物中毒，也可能会有过敏反应、消化道不适、肝脏损伤等。

1、中毒：如果金桔泡酒时使用了不新鲜或腐烂的金桔，可能会导致中毒。

2、过敏反应：对金桔或酒精过敏的人，可能会产生过敏反应，如皮疹、呼吸困难、头晕等。

3、消化问题：金桔泡酒中含有较高的酒精，过量饮用可能会导致胃部不适、恶心、呕吐等消化问题。

4、肝脏损伤：长期过量饮用金桔泡酒可能会导致肝脏损伤，增加患酒精性肝炎、酒精性脂肪肝等疾病的风险。

避免过量饮用。另外，如果有任何健康问题，最好不要自行饮用金桔泡酒，建议先咨询医生。对酒精过敏者禁用。