花生酱嘌呤高吗

花生酱的嘌呤含量相对较高，每100克花生酱中大约含有50~150毫克的嘌呤。

嘌呤是一种有机化合物，是构成核酸的主要成分，在人体内会氧化变成尿酸。如果体内尿酸过多，就会引起痛风等疾病。

根据食物嘌呤含量表，花生属于中嘌呤食物，每100克花生中大约含有30~150毫克的嘌呤。而花生酱是由花生制作而成，因此其嘌呤含量也相对较高。

对于高尿酸血症或痛风患者，在急性发作期需要避免食用花生酱，在缓解期可以适量食用。正常人群可以适量食用花生酱，但建议不要过量食用，以免引起不适。如有不适，及时就医。