转氨酶高应该吃什么食物以利肝脏保护

转氨酶高可能是生理性原因或病理性原因导致的。食物对转氨酶水平的影响较小，但合理的饮食有助于肝脏保护，可以适量多吃一些富含维生素和矿物质的新鲜水果、蔬菜、全谷类食物等。

1、水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素和矿物质，有助于肝脏的修复和保护。建议选择新鲜、颜色鲜艳的水果和蔬菜，如菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜、番茄、苹果、柑橘等。

2、全谷类食物：全谷类食物富含膳食纤维和B族维生素，有助于肝脏的正常代谢。建议选择全麦面包、全麦面条、燕麦等。

3、蛋白质：蛋白质是肝脏修复所必需的营养素。建议选择瘦肉、鱼、家禽、豆类、坚果等富含优质蛋白质的食物。

需要注意的是，食物不能替代药物治疗，如果转氨酶升高是由疾病引起的，应及时就医，并遵循医生的治疗建议。同时，应避免饮酒、吸烟等不良生活习惯，以减少对肝脏的损害。