海水烧出来的盐能吃吗

海水中含有多种矿物质，其中包括盐分。海水经过蒸发后，盐分会结晶析出，得到的就是粗盐。粗盐中含有较多杂质，且可能含有有毒物质，因此不能直接食用。

要得到可以食用的盐，需要对粗盐进行精制和加工。一般来说，需要经过多次过滤、沉淀、蒸发和结晶等过程，以去除其中的杂质和有毒物质，并使其符合相关的食品安全标准。

因此，如果您需要食用盐，请购买符合相关食品安全标准的产品，不要自行从海水或其他来源中提取粗盐食用。