软柿子与脆柿子能同时食用吗
问题描述:请问软柿子与脆柿子能同时食用吗?
发布于2022-03-31・浏览2263次
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软柿子和脆柿子在成分和营养价值方面没有太大区别,可以同时食用,但需注意不要过量。
柿子富含维生素C、钾、镁、纤维素等营养物质,但柿子中含有较多的鞣酸,容易与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白,沉积在胃肠中,影响消化吸收。
软柿子和脆柿子只是柿子的不同品种,其营养成分含量及种类基本相同,只是口感略有不同。适量食用柿子可以为身体提供多种营养,但同时也要注意不要一次性吃太多柿子,以免引起肠胃不适。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。