哪些人群不适宜食用莲藕粉

一般来说，对莲藕过敏的人群不宜食用莲藕粉。除此之外，通常没有其他不适宜食用莲藕粉的人群。

莲藕粉是以莲藕为原料加工而成的粉末。莲藕营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，莲藕粉保留了莲藕的营养价值，适量食用可以为人体提供营养，还能够促进胃肠蠕动，帮助消化。

但是，如果对莲藕过敏，则不宜食用莲藕粉，以免引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。

需要注意的是，莲藕粉虽然营养丰富，但也含有较多的淀粉，如果长期过量食用，可能会导致血糖升高，因此，糖尿病患者应适量食用。