菠萝蜜不能和什么一起吃
问题描述:请问菠萝蜜不能和什么一起吃?
发布于2022-01-28・浏览2157次
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顶俩健康专家团
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并没有菠萝蜜不能和什么一起吃的说法,也没有食物相克之说,菠萝蜜含有一定的营养物质,适量食用,对人体有益。
民间普遍认为的食物相克理由,一个是食物间会发生化学反应,但是这个需要非常巨大的量,才会达到导致中毒的剂量。
还有一个是认为钙与食物中含有的草酸、鞣酸结合影响营养吸收,其实它影响小,没有被结合的钙依旧可以被人体吸收,而且食物中还有其他的对人体有益的营养素,例如维生素、矿物质等,我们不应该因为食物中某个不确定的影响因素而放弃整个食物。
在营养学和食品安全理论中,并没有食物相克这一说法,也没有食物相克导致中毒的相关报道,可以放心食用菠萝蜜,不过食用菠萝蜜时注意要适量,注意营养搭配,食用新鲜卫生的蔬果。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。