米线具有营养价值吗

米线具有一定的营养价值。

米线是由大米加工制成的一种食品，主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和少量维生素及矿物质。其中碳水化合物是人体的主要能量来源。

然而，单纯的米线营养成分并不丰富，通常需要搭配其他食材，如蔬菜、肉类等，才能提供更为丰富和均衡的营养。此外，米线的烹饪方式也会影响其营养价值，清汤煮或者炖煮等健康烹饪方式相对于油炸或者重口味的烹饪方式，更有利于保留食材的营养成分。

总之，米线本身具有一定的营养价值，但为了达到均衡的营养摄入，建议搭配多种食材和采用健康的烹饪方式。在日常饮食中，应保持饮食多样化，以满足身体对各种营养物质的需求。