吃饼干会升高血糖吗

吃饼干会升高血糖，因为饼干含有大量的碳水化合物，如淀粉和糖，这些物质在消化过程中会转化为葡萄糖，导致血糖升高。

对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群，应该控制饼干等高糖食品的摄入量，以避免血糖波动和对健康的不良影响。

对于一般人群，适量食用饼干并不会对健康造成太大影响，但建议选择低糖或无糖饼干，并控制食用量，以保持血糖稳定和健康的饮食习惯。