摄入辣椒叶过量可能会有哪些影响

摄入辣椒叶过量可能会引发消化道不适、影响营养吸收、刺激胃黏膜。

1、消化道不适：过量摄入辣椒叶可能会导致胃酸过多，引发胃部不适、疼痛等症状。

2、影响营养吸收：辣椒叶中的辣素可能会影响食物中其他营养物质的吸收，长期过量食用可能会导致营养不良。

3、刺激胃黏膜：辣椒叶中的辣素可能会对胃黏膜造成刺激，导致胃黏膜炎症，甚至可能诱发胃溃疡、胃出血等病症。

因此，建议在食用辣椒叶时，要适量，避免过量食用，同时，储存辣椒叶时也要注意，避免霉变。