白蛋白适合作为营养补充来源吗

白蛋白是一种血液制品，是从人血中提取制成的。尽管它具有一定的营养价值，但不建议将其作为营养补充来源。

白蛋白主要用于纠正低蛋白血症，治疗肝硬化或肾病引起的水肿或腹水等疾病。它的主要作用是维持血浆渗透压，帮助保持身体内的水分平衡。

对于健康人来说，一般不需要额外补充白蛋白。而且，白蛋白是一种异体蛋白，输入人体后可能会引起过敏反应，严重者甚至会导致过敏性休克。另外，输入白蛋白也可能传播血液传播性疾病，如乙肝、丙肝、艾滋病等。

因此，白蛋白不适合作为营养补充来源，特别是对于健康人来说。在饮食方面，建议多吃一些富含优质蛋白质的食物，如肉类、鱼类、豆类、蛋类等，以满足身体对蛋白质的需求。