食用冰冻食品会不会中毒

食用冰冻食品本身不会导致中毒，但是如果食品在冷冻前已经被细菌、病毒或其他有害物质污染，那么冷冻并不能完全杀死这些微生物，食用后仍有可能导致食物中毒。

此外，如果冷冻食品在解冻和再冷冻的过程中处理不当，也可能导致细菌和其他微生物的滋生和繁殖，从而增加食物中毒的风险。

因此，在食用冰冻食品时，建议选择正规厂家生产的、有质量保证的产品，并在购买后及时放入冰箱冷冻室进行冷冻。在解冻和食用时，要注意卫生，避免交叉污染，并及时食用，避免反复冷冻和解冻。

如有疑虑，请咨询专业医生。