食用鸡肉会导致雌激素升高吗

目前没有科学证据表明食用鸡肉会导致雌激素水平升高。

鸡肉是一种营养丰富、味道鲜美的食品，富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，适量食用有益于保持身体健康。

然而，有一些流言称，鸡肉中含有一种叫做“雌激素”的物质，会导致人体内雌激素水平升高，这是不正确的。鸡肉中含有的是内源性雌激素，是一种天然存在于动物体内的激素，含量极低，正常食用并不会对人体产生不良影响。

此外，人体内的雌激素水平主要受人体自身内分泌系统的调节，饮食因素对其影响非常有限。因此，适量食用鸡肉不会导致雌激素水平升高，无需过于担心。