薯条属于发物吗

薯条不属于发物。

发物是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。

薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，口感香脆可口，是很受欢迎的快餐食品之一。

不过，需要注意的是，薯条通常含有较高的脂肪、热量和盐分，如果长期或大量食用可能对健康造成不利影响，因此建议适量食用。