黑鱼的胆固醇含量高吗

黑鱼的胆固醇含量并不高，每100克黑鱼中只含有82毫克的胆固醇，属于低胆固醇食物。

根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，成年人每天摄入的胆固醇不应超过300毫克，因此，适量食用黑鱼不会对胆固醇水平产生太大影响。

此外，黑鱼还富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，对身体健康有益。

需要注意的是，如果有高胆固醇血症或心血管疾病等健康问题，应在医生的指导下控制饮食。