患有脑梗应该优先摄取哪些食物

脑梗死患者的饮食需要注意控制总热量，限制脂肪和胆固醇摄入，适量摄入蛋白质，同时注意补充维生素和矿物质。

1、控制总热量：脑梗死患者需要控制体重，避免超重或肥胖，因此需要控制总热量的摄入，尽量选择低热量、低脂肪的食物，如水果、蔬菜、全谷物、鱼类等。

2、限制脂肪和胆固醇摄入：高脂肪和高胆固醇饮食会增加脑梗死的风险，因此需要限制摄入。尽量避免食用油炸食品、动物内脏、蛋黄等高脂肪和高胆固醇的食物。

3、适量摄入蛋白质：蛋白质是身体必需的营养素，但过多的蛋白质摄入会增加肾脏负担，因此需要适量摄入。建议选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质。

4、补充维生素和矿物质：维生素和矿物质对身体健康非常重要，特别是对于脑梗死患者。建议多食用新鲜的水果、蔬菜、全谷物等，以补充维生素和矿物质。

脑梗死患者的饮食需要根据个体情况进行调整，如有不确定的情况，建议咨询营养师或医生。