橡胶铲子炒菜对人体有害吗

橡胶种类很多，橡胶本身无毒，经国家安全检测的橡胶铲子炒菜对人体无害。如果使用的不是食品级的橡胶铲，加工过程中通常会使用很多化学添加剂，如硫化剂、抗氧剂、抗摩擦剂、填充剂等，炒菜可能在高温作用下产生有害物，对身体有害。

橡胶铲用的是食品级橡胶，安全性高，可在微波炉和烤箱里使用，也能在低温和高温下长期使用，稳定性好。注意要选购有食品级环保认证检测的橡胶铲。

超过使用温度可能会对人体有害；爆炒或油炸不要使用橡胶铲，最好使用竹、木铲或铁铲。