儿童过度摄取糖分会影响智力发展吗

儿童过度摄取糖分可能会影响智力发展。

大脑需要葡萄糖来提供能量，但是如果摄入过多的糖分，会导致血糖水平的波动，从而影响大脑的正常功能。此外，高糖饮食还会导致体内胰岛素水平升高，长期下去可能会导致胰岛素抵抗，这也会对大脑功能产生负面影响。

此外，过量的糖分摄入可能会导致儿童注意力不集中、学习能力下降、行为问题等，这些都可能对智力发展产生负面影响。

因此，为了保护儿童的智力发展，建议儿童适量摄入糖分，并多吃蔬菜、水果、全谷类等健康食品，以保证大脑的正常功能。