柚子瓤煮水的功效及禁忌

柚子瓤即柚子内果皮，又称柚皮，性温，味辛苦甘，无毒，煮水具有一定的营养价值，但并没有特殊的功效。

柚子瓤中含有柚皮苷、新橙皮苷、挥发油、柚皮苷元等营养物质，日常用其煮水喝可以为身体补充一定的营养，但由于含量有限，所以并不能达到类似药物的功效。

需要注意的是，如果柚子瓤保存不当，可能会存在细菌、寄生虫等有害物质，用其煮水喝存在一定的食品安全风险。另外，柚子瓤味道苦涩，如果无法忍受其口感，建议不要尝试。

此外，如果正在服用药物，建议咨询医生是否可以饮用柚子瓤煮水，以免影响药效。