南瓜蒸蛋的主要功效与禁忌是什么

南瓜蒸蛋作为食物一般不具有功效，只能补充营养和补充热量，而禁忌主要在于不适合消化不良和过敏人群。

补充营养：南瓜富含维生素A、维生素C、钾等多种营养成分，蛋是易被人体吸收的优质蛋白质，同时还含有多种维生素和矿物质，两者搭配合理，营养均衡。

补充热量：南瓜和鸡蛋都是食物，适量食用可以补充一定热量。

禁忌方面：

1、消化不良：南瓜中含有较多的淀粉，对于消化不良的人群可能会加重负担。因此，胃肠功能失调或脾胃虚弱的人群应适量食用。

2、过敏人群：对南瓜或鸡蛋过敏的人群应避免食用南瓜蒸蛋。过敏原表现为皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等，一旦发现这些症状，应立即停止食用并就医。