酱油的钠含量是低比较好还是高比较好

酱油的钠含量低比较好。钠是维持人体正常生理功能的重要元素，但是摄入过多可能导致血压升高，增加心脑血管疾病的风险。尤其是对于高血压、心脏病、肾脏病等疾病患者，更应控制钠的摄入。

因此，选择钠含量低的酱油更有利于健康。但是，不论钠含量高低，酱油的摄入量都应适量，过量摄入任何食物都可能对健康造成影响。同时，建议大家在日常饮食中尽量选择新鲜食材，少吃咸酱、酱油等高盐食物，以此来控制钠的摄入。

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