100克鸡腿肉的蛋白质含量是多少

100克鸡腿肉的蛋白质含量大约在20-25克之间。

鸡腿肉是一种优质的蛋白质来源，其含有的蛋白质不仅数量充足，而且质量高，易于人体吸收利用。每100克鸡腿肉中，蛋白质含量一般在20-25克左右，但具体含量会因鸡腿肉的部位、饲养环境、烹饪方法等因素而有所差异。

鸡腿肉中还含有丰富的矿物质和维生素，如铁、锌、硒、维生素B族等，对人体健康有诸多益处。但请注意，鸡腿肉的烹饪方法和摄入量应适当，以保持均衡的营养摄入。