不熟的芋头吃了有什么危害

少量误食一般无危害，但是如果大量食用不熟的芋头可能会对人体造成一定的危害，如消化不良、过敏等。

1、消化不良：芋头是一种富含淀粉和纤维素的食物，生吃时口感较硬，难以消化。如果食用了未熟透的芋头，可能会导致脾胃虚弱的人消化不良，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。

2、过敏反应：芋头中含有一些易引起过敏的物质。未熟透的芋头中这些物质的含量可能更高，容易引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。

因此，建议在食用芋头时，要确保芋头熟透，以减少对身体的不良影响。如果食用未熟透的芋头后出现不适症状，应及时就医。