成年人一天应该摄入几个水煮鸡蛋

一个健康的成年人每天摄入1-2个水煮鸡蛋是比较合适的。

一个鸡蛋大约含有7-8克蛋白质和5-6克脂肪，此外还含有一些维生素和矿物质。根据《中国居民膳食指南（2022）》，建议成年人每天摄入40-50克蛋类，相当于1-2个鸡蛋。

不过，每个人的身体状况和营养需求都不同，所以摄入鸡蛋的数量也可能因人而异。

对于一些需要增加蛋白质摄入量的人群，比如运动员、健身爱好者等，可以适当增加鸡蛋的摄入量。但对于一些高胆固醇血症或心血管疾病患者，则可能需要限制鸡蛋的摄入量，建议咨询医生或营养师的建议。