豆皮和豆腐哪种的热量更高

豆皮和豆腐都是由大豆制成的，但它们的热量和营养成分略有不同。一般来说，豆皮热量比豆腐高。

每100克豆腐的热量约为80-100千卡，而每100克未经加工的豆皮的热量约为150-200千卡。这是因为豆腐的水分含量较高，而豆皮的水分含量较低，因此单位重量的豆腐所含的热量相对较低。

总的来说，豆腐和豆皮都是营养丰富的豆制品，可以根据个人口味和需求选择。如果您关注热量摄入，可以适量食用豆腐，并注意控制摄入量。