鲍鱼嘌呤高还是生蚝高

生蚝嘌呤含量高于鲍鱼。

生蚝也叫牡蛎、海蛎子，每100g生蚝含有239.0mg嘌呤，属于高嘌呤食物，而鲍鱼是螺类的一种，每100g鲍鱼含有112.0mg嘌呤，因此生蚝嘌呤含量高于鲍鱼，二者均属于常见海产品。

除海产品外，动物内脏、香菇、浓肉汤等饮食也含有较高嘌呤，而常见的低嘌呤食物包括番茄、白菜、茭笋、莴苣、玉米、胡萝卜、燕麦、糙米、脱脂牛奶、鸡蛋等，包括海产品在内的高嘌呤食物煮后弃汤可减少嘌呤含量。

对鲍鱼、生蚝等食物过敏者不宜食用两者，如果食用两者后出现痛风发作，应该及时就医。