鸡脆骨的嘌呤含量高吗

鸡脆骨的嘌呤含量较高，痛风患者在急性发作期应避免食用，在缓解期可少量食用。

鸡脆骨是一种常见的食材，通常是指鸡关节处的一块软骨，含有大量的蛋白质、钙和胶原蛋白，营养丰富。

根据食物嘌呤含量表，鸡脆骨的嘌呤含量较高，每100克鸡脆骨含嘌呤390毫克，属于高嘌呤食物。高尿酸血症或痛风患者在急性发作期，食用高嘌呤食物会导致血尿酸水平升高，可能会加重关节疼痛、红肿等症状。

在痛风缓解期，患者可少量食用鸡脆骨。同时，日常生活中还需要注意避免食用其他高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏、肉汤等，多饮水，适当运动，以降低血尿酸水平，减少痛风的发作。