青椒炒蘑菇有哪些禁忌

青椒炒蘑菇是一道家常菜，口感清爽，营养丰富。然而，在食用时也需要注意以下几点禁忌：

1、对蘑菇过敏的人不能食用：有些人可能对蘑菇过敏，如果您有过敏史，请避免食用。

2、食用前需确保蘑菇熟透：未熟透的蘑菇可能含有有害物质，对身体健康不利。

3、胃肠不好的人需适量食用：青椒和蘑菇都含有一定的纤维素，过量食用可能会导致胃肠不适。

4、烹饪时不宜加入过多油、盐、糖等调料：过多的油、盐、糖会对身体健康造成不利影响。