表皮发霉的板栗还可以食用吗

表皮发霉的板栗不建议食用。

当板栗表面出现发霉的情况时，可能会被多种微生物污染，包括细菌、真菌等，这些微生物可能会在板栗中繁殖并产生有害物质。

食用发霉的板栗可能会导致食物中毒，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重时可能会导致身体脱水、电解质紊乱、昏迷、甚至危及生命。

因此，为了身体健康，不建议食用表皮发霉的板栗。在储存板栗时，可以将其放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射，以延长其保质期。如不慎食用发霉的板栗或已出现不适症状，需及时就医。