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哪种食物中五羟色胺含量最高

问题描述:请问哪种食物中五羟色胺含量最高?
发布于2022-06-07・浏览1841次

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五羟色胺(Serotonin)是一种在人体内合成的神经递质,其在大脑中的浓度与情绪、睡眠和食欲等多种生理功能密切相关。

虽然人体不能直接从食物中吸收五羟色胺,但某些食物含有的氨基酸色氨酸是五羟色胺合成的前体物质,因此摄入含有色氨酸的食物有助于提高体内五羟色胺的合成和水平。

色氨酸主要存在于高蛋白质的食物中,如鸡肉、鱼肉、鸡蛋、乳制品、大豆、坚果和种子等。需要注意的是,虽然色氨酸摄入能提高体内五羟色胺的合成,但过量摄入高蛋白食物可能对肾脏功能造成负担,所以应适量食用。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。