海姆立克急救法是针对气管还是食道

海姆立克急救法是针对气管的。

海姆立克急救法是一种用于解除气道异物梗阻的急救方法，其原理是通过冲击上腹部，使膈肌突然上升，利用腹腔内的压力将异物排出，从而解除气道梗阻。

当患者发生气道异物梗阻时，会出现呼吸困难、面色苍白、咳嗽等症状。此时，应该立即采取海姆立克急救法进行急救。

海姆立克急救法的具体操作方法是：施救者站在患者身后，双臂环抱患者腰部，一手握拳，握拳手拇指侧紧紧顶住患者脐部偏上两指的位置，用另一只手握紧拳头，用力快速向内、向上冲击患者的上腹部，反复进行，直到把异物排出为止。

需要注意的是，在进行海姆立克急救法时，用力要适中，避免用力过度导致患者受伤。如果患者已经失去意识或出现心跳呼吸停止，应立即进行心肺复苏，并尽快拨打急救电话，等待专业医护人员的到来。