食用过期燕麦有什么后果

燕麦片是一种营养丰富的食品，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。如果燕麦片过期了，可能会导致以下后果：

1、营养价值降低：过期的燕麦片可能会失去一些营养价值，特别是维生素和矿物质。

2、食物中毒：过期的燕麦片也可能受到细菌、真菌和其他微生物的污染，食用后可能会引起食物中毒，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。

3、过敏反应：有些人可能对过期的燕麦片中的某些成分过敏，引起皮疹、呼吸困难、皮肤瘙痒等过敏反应。

因此，建议在食用燕麦片前，先检查包装上的保质期，确保燕麦片在保质期内，并在打开包装后尽快食用。一旦发现燕麦片过期了，应该立即丢弃，以避免任何潜在的健康风险。