食用橘子和喝胡萝卜汁会导致皮肤黄化吗

橘子和胡萝卜都是富含胡萝卜素的食物，过量摄入胡萝卜素会导致胡萝卜素血症，可能会导致皮肤变黄。

胡萝卜素是一种天然色素，许多水果和蔬菜中都含有它。如果一次性食用大量的橘子或喝大量的胡萝卜汁，可能会导致胡萝卜素摄入过量，无法及时代谢和清除，从而导致胡萝卜素血症。

胡萝卜素血症患者的皮肤会变黄，尤其是手掌、脚底和面部等部位。这种情况通常是暂时的，只要停止食用富含胡萝卜素的食物，肤色就会逐渐恢复正常。

需要注意的是，皮肤变黄也可能是其他原因引起的，如肝胆疾病、贫血等。

如果皮肤变黄的情况持续存在或伴有其他症状，如乏力、恶心、呕吐等，应及时就医，以明确病因，尽早治疗。