没熟透的手抓饼会导致食物中毒吗

不熟透的手抓饼可能会导致食物中毒。未熟透的手抓饼可能存在细菌、病毒、寄生虫或其他病原体，这些物质可能会对人体健康造成危害。

食物中毒是指食用了被病原体污染的食物或食用了含有毒素的食物后出现的急性或亚急性疾病。食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等，严重时可能导致脱水、电解质紊乱、休克、昏迷等情况，甚至危及生命。

因此，在食用手抓饼时，应该确保其完全熟透，以杀灭其中可能存在的病原体，保证食品安全。同时，在购买手抓饼时，也应该选择正规的商家或餐厅，以确保食品的质量和安全。