紫薯表面冒出白浆还能吃吗
问题描述:请问紫薯表面冒出白浆还能吃吗?
发布于2022-07-30・浏览1602次
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紫薯表面冒出白浆,可能是由于存储不当或存放时间过长,导致紫薯变质。此时不建议食用,以免引起身体不适。
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯中含有丰富的淀粉,在合适的温度和湿度条件下,可能会滋生微生物,导致变质。变质的紫薯表面可能会冒出白浆、散发异味,质地变软等。食用变质的紫薯可能会引起食物中毒,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
因此,当紫薯表面冒出白浆时,不建议继续食用,以免引起身体不适。建议选择新鲜的紫薯,并存放在干燥、通风、阴凉的地方,以保持其新鲜度和口感。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。