豆腐放一宿还可以吃吗

豆腐放一宿如果没有出现异味、发酸等变质情况，一般可以吃。但如果豆腐已经变质，则不建议食用，以免引起身体不适。

豆腐是一种富含蛋白质的食物，如果保存不当，很容易变质。变质的豆腐会产生难闻的气味，豆腐的质地也会变得稀软，表面可能会出现发粘、发酸等情况。

如果豆腐保存得当，没有出现任何异味或变质情况，则可以继续食用。但需要注意的是，即使豆腐没有变质，也建议及时食用，因为随着时间的推移，豆腐的口感和营养价值可能会下降。