11个月宝宝应该吃哪些蔬菜

11个月宝宝已经开始添加辅食，蔬菜是宝宝重要的辅食之一。11个月宝宝可以添加的蔬菜有很多，如南瓜、胡萝卜、菠菜、西兰花、西红柿等，家长可以根据宝宝的喜好和需求来合理搭配。

家长在添加蔬菜时需要注意以下几点：

1、循序渐进：刚开始添加蔬菜时，可以将蔬菜煮熟，然后剁碎，拌在米粉或者粥里，等宝宝适应后再逐渐增加蔬菜的量和种类。

2、蔬菜种类要多样化：不同的蔬菜富含的营养成分不同，家长可以给宝宝尝试多种不同的蔬菜，确保宝宝摄入充足的营养。

3、烹饪方式要得当：蔬菜的烹饪方式应该尽量简单，避免过度加工，以免破坏其中的营养成分。可以将蔬菜煮熟后剁碎，或者蒸熟后捣成泥状，拌在米粉或者粥里。

总之，家长可以根据宝宝的情况和需求来合理搭配蔬菜，让宝宝摄入充足的营养。