吃过皮蛋后应避免吃红薯吗

没有这种说法。皮蛋和红薯可以一起吃，不会对身体造成不良影响。

皮蛋是一种传统的中国食品，通常是用鸭蛋或鸡蛋制成的。皮蛋含有较高的钠含量，因此不建议过多食用。而红薯是一种营养丰富的食物，富含维生素A、维生素C、钾等营养素。

因此，皮蛋和红薯一起食用不会产生不良反应，但需要注意的是，皮蛋中含有较高的钠含量，不建议过多食用。另外，如果对皮蛋或红薯过敏，应避免食用。