为什么摄入南瓜后仅手和脸部黄色

南瓜是富含胡萝卜素的食物。胡萝卜素是一种黄色色素，它存在于许多水果和蔬菜中，例如胡萝卜、红薯、菠菜和南瓜。当我们摄入大量富含胡萝卜素的食物时，身体会将胡萝卜素转化为维生素A。然而，如果身体无法及时处理所有胡萝卜素，则会导致胡萝卜素在体内积累，导致皮肤变黄，特别是手部和脸部。这被称为胡萝卜素血症，是一种无害的情况。

如果您注意到摄入南瓜后仅手和脸部变黄，请不要惊慌。这通常是暂时的，身体会在几天内自行清除多余的胡萝卜素。在此期间，您可以尝试减少富含胡萝卜素的食物的摄入量，以帮助身体更快地恢复正常肤色。