过夜的小米汤还能饮用吗

过夜的小米汤是否能饮用，取决于存储方式和环境。

如果小米汤已经盛出，在室温下保存且未密封，一般不建议继续饮用，因为可能会有细菌滋生，导致食物中毒。

如果小米汤已经盛出，并密封保存在冰箱中，一般情况下是可以安全饮用的。在这种情况下，细菌的生长和繁殖会受到抑制，从而降低食品安全风险。

但是，即使是在冰箱中保存，也建议在食用前对小米汤进行充分加热，以确保其安全。

此外，如果小米汤保存时间较长（超过24小时），其口感和营养价值可能会有所降低，因此建议尽快饮用。