儿童应该吃哪些高蛋白食物

儿童应该吃动物性的高蛋白食物以及植物性的高蛋白食物。如畜禽肉、水产品、蛋类、奶类、豆类等。

含有动物蛋白高的食物比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鱼肉、虾肉，这些动物肉类当中往往都含有丰富的蛋白质。海产品，如虾，鱼，螃蟹，贝等富含蛋白质的同时还容易消化，还富含多种矿物质。蛋类，如鸡蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋，鹅蛋等，其营养价值很高。

植物蛋白高的食物有豆类，如黄豆，豆腐，青豆，黑豆，豆制品等属于优质蛋白。坚果类，如核桃，瓜子，花生等属于高蛋白的食物，有助于补充身体所需各种蛋白质。

合理的荤素搭配有助于补充多种蛋白质，不同种类的蛋白质氨基酸模式不同，有助于增加营养价值。