高胆固醇血症可以吃鲩鱼吗

高胆固醇血症患者可以适量吃鲩鱼。

高胆固醇血症是一种常见的代谢性疾病，主要是由于体内胆固醇水平升高引起的。饮食控制是治疗高胆固醇血症的重要手段之一，患者需要限制高胆固醇食物的摄入。

鲩鱼是一种常见的淡水鱼类，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，有助于维持身体健康。

鲩鱼的胆固醇含量相对较低，高胆固醇血症患者可以适量食用，但在烹饪过程中应注意少油、少盐，尽量选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式。