食用碘盐和无碘盐哪种更健康

食用碘盐和无碘盐在健康影响上主要区别在于碘的补充，适量的碘盐可以预防碘缺乏病，而无碘盐则无此功能，但对于特定人群，无碘盐可能更为适合。

1、碘盐的作用：碘是人体必需的微量元素，缺乏碘会导致碘缺乏病，比如地方性甲状腺肿。通过食用碘盐，可以补充人体所需的碘，预防碘缺乏病的发生，所以对于大部分正常人来说，适当摄入碘盐更健康。

2、无碘盐的适用人群：对于部分人群，如已经患有甲状腺功能亢进、桥本甲状腺炎或者对碘过敏的人，使用无碘盐可能更为适合。

在选择食盐时，应结合自身健康状况和医生的建议进行选择。