吃味精对身体好吗

吃味精对身体有一定好处，可以为人体补充能量、蛋白质、钠等营养物质；但过量食用会导致钠盐摄入超标。

味精是一种鲜味调味品，100g味精中含有1140千焦能量、40.1g蛋白质、26.5g碳水化合物、8160.0mg钠等营养素，适量食用味精对身体有一定好处，可以为人体补充能量及上述营养物质。同时味精作为调味品，可以开胃，增加食欲。

但需注意，味精主要成分是谷氨酸钠，实质是钠盐，过量食用会导致钠盐摄入超标，导致高血压等疾病的发病风险增加。所以，高血压等心脑血管疾病的患者尤其需要减少味精的摄入。如果过多摄入味精后出现身体不适，应该及时就医。